高野豆腐でカキフライ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍蒸し牡蠣は流水で解凍する。

2. 2

   高野豆腐はおろし金で細かくすりおろす。

3. 3

   解凍した牡蠣の水気をふき、塩・粗びき黒こしょうをふる。

4. 4

   ３の牡蠣に２の高野豆腐の粉をまぶして、１８０度の油でカラッと揚げる。

5. 5

   器に盛りつけ、レモン汁をかける。