がんもがジュワ～な、玉ねぎ・水菜のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   だし汁に、薄切りにした玉ねぎを入れ、煮ます。

2. 2

   玉ねぎに9割ほど火が通ったら、油抜きし、2～4等分にがんもどき・白だし・みりんを入れ、更に煮ます。

3. 3

   一旦、火を止め、3～4ｃｍに切った水菜と、味噌を溶かし入れます。
   再度、点火し、沸騰する前に止めれば出来上がりです。