メカジキの塩麹焼き? レシピ・作り方

メカジキの塩麹焼き?
  • 1時間以上
  • 300円前後
美優100715
美優100715
メカジキに塩麹を塗りレンジでチンするだけ

材料(1人分)

作り方

  1. 1 メカジキに塩麹を塗り、冷蔵庫で一晩放置する
  2. 2 容器に1を入れ、ラップをして、楊枝で4か所穴をあけ、500Wの電子レンジで2分温める

きっかけ

娘の弁当を作るためにスーパーを回っていたら、安かったので塩麹を付け、レンジでチンしました

おいしくなるコツ

塩麹に漬けた魚は、普通に魚焼き器で焼いても大丈夫です

  • レシピID:1110006404
  • 公開日:2013/02/05
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カテゴリ
カジキマグロ(めかじき)
料理名
カジキの塩麹焼き
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