卵・牛乳不使用：HMで南瓜のレンジ蒸しパン レシピ・作り方
材料（1人分）
- ホットケーキミックス 約40ｇ
- かぼちゃ 1/4玉を2ｃｍ分
- オリーブオイル 小さじ1強
- 水 工程参照
- 塩 ほんの少し
作り方
- 1 かぼちゃは角切りにし、ちょっぴり塩をかけ、ラップに包んでレンジ（500ｗ）で約1分～1分30秒加熱します。茹でても蒸してもOKです。
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2
耐熱の器に、ホットケーキミックス・オリーブオイルを入れ、水はホットケーキ生地のとろみになる量、加え混ぜます。
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3
[1]の南瓜を加え、軽くラップをし、レンジ（500ｗ）で1分30秒、加熱します。
串をさしてみて何も付いて来なければOKです。付いてくる様であれば、10秒ずつ追加加熱して下さい。
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4
※追記：
使ったココット皿は、直径9ｃｍ・深さ5ｃｍの物を使用しています。
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mama^^papa
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haruru882013/02/14 18:53
こんばんは♪巨大な蒸しパンになってしまいました(ｰｰ;) 器が小さかったみたいです。でも味、食感はバッチリでした。ごちそうさまでした＾＾。
レシピへのコメント
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卵は不使用！レンチンで面倒なく作れますよ＾＾水の代わりに牛乳でもOKです。