☆白菜の中華炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジン、胸肉は薄切りしてから更に半分に切る。
   ピーマンは薄切りする。
   白菜は1口サイズに切る。

2. 2

   フライパンにごま油をしき、胸肉を入れて中火で両面を焼く。

3. 3

   2の表面に焼き目が付いたら、ニンジンとピーマンを入れて炒める。

4. 4

   ニンジンに火が通ったら白菜を入れて、弱火で炒める。

5. 5

   ★の調味料を混ぜる。

6. 6

   白菜がしんなりしたら５を入れる。

7. 7

   水溶き片栗粉を作り、6がぐつぐつしたらとろ火にしてゆっくり流しいれる。
   固まり具合を見て、調節する。

8. 8

   汁気がなくとろみがついたら皿に盛って完成。