キャベツと豚バラ肉の蒸し煮♪ レシピ・作り方

キャベツと豚バラ肉の蒸し煮♪
帰って来たVAN
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やわらかく煮えたキャベツ、沢山食べられます♪

材料(3~4人分)

  • キャベツ 1/2個
  • 豚バラ肉 100g
  • にんにくのすりおろし 1かけ分
  • 塩こしょう 少々
  • 200cc

作り方

  1. 1 キャベツはざく切りにする。
  2. 2 豚肉は一口大に切る。
  3. 3 中華鍋にキャベツ、豚肉、キャベツ、豚肉、キャベツ、豚肉の順に重ねていく。
  4. 4 にんにくのすりおろし、塩こしょう、水を加える。
  5. 5 ふたをしてキャベツがやわらかくなるまで蒸し煮にする。
  6. 6 大きくかき混ぜる。
  7. 7 器に盛る。

きっかけ

キャベツを買ったので作りました。

おいしくなるコツ

全ての材料を鍋に入れて、あとはひたすら蒸し煮にするだけで出来上がります。 キャベツの芯も入れましょう。

  • レシピID:1110005820
  • 公開日:2012/11/20
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カテゴリ
豚バラ肉
料理名
キャベツと豚バラ肉の蒸し煮
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つくったよレポート(3件)

  • ペペロン
    ペペロン
    2013/10/03 01:00
    キャベツと豚バラ肉の蒸し煮♪
    junさん豚肉がなかったので牛バラで代用しました。
    キャベツ四分の一入れたのに出来上がりはお肉ばかり目立つわ~(笑い)キャベツに肉汁が染みて甘くて美味しい~♪
  • 不二子ちゃん2号
    不二子ちゃん2号
    2012/11/30 22:58
    キャベツと豚バラ肉の蒸し煮♪
    シンプルで美味しいですね~♪にんにくが決め手ですね!ご馳走様でした(^^)
  • テツオ63
    テツオ63
    2012/11/22 22:28
    キャベツと豚バラ肉の蒸し煮♪
    もやしも入れて~。キャベツ柔らかくて甘みがでてます。野菜は柔らかいのが好きなので、すごく美味しかったです。ごちそうさま★

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