生でも食べることができるので、しゃぶしゃぶする時間はお好みで。家ではぶりを入れ、浮いてきた時取り上げて、ポン酢で食べています
スーパーにしゃぶしゃぶ用のぶりが売っていますが、値段が高いので、柵を買って自分で切ってしゃぶしゃぶをやるようにしました。他はどうやっているかはわかりませんが、私はだしを作ってそれに漬けています
サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！