イタリアンなゴーヤチャンプル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは半分に切り種を取り好みの厚さに切る。スパムは1ｃｍくらいの短冊切りにする。トマトはざく切りにする。卵は溶いて塩コショウで少し味をつけておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、ゴーヤとスパムを炒める。スパムに焦げ目がついてゴーヤに火が入ったらトマトを入れ、さっと火を通したら卵を入れる。

3. 3

   ざっと混ぜて卵に火が入ったらバジルを入れ塩コショウで味を調える。お好みで仕上げに少しオリーブオイルをかけてお召し上がりください。