もやしは使用前に必ず洗い、火を通して食べること。 ひげを取るひと手間で、ぐっと美味しくなります♪
もやしって、すぐ、駄目になるので…。 簡単なこのひと手間を知ってからは、かなり安心です。 炒めるのも、この方法だと、シャキシャキに仕上がります。
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