あればミントの葉を刻んで、ドレッシングに加えるとより本格的なタイ料理に（ミントが牛肉に意外に合うんです）。
タイ料理が大好きなわが家。ヤムウンセンはいつもは魚介類（エビやいか、ホタテなど）で作りますが、ちょっとスタミナをつけたい時に牛肉で作ってみたらコクがあってなかなかのヒット！以来定番の一品です。
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