ごはんに合う♪ズッキーニと豚肉のピリ辛和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは縦半分に切り、厚さ３ｍｍの半月切って、塩少々をまぶす。
   豚肉は一口大に切る。

2. 2

   耐熱容器に、味噌、片栗粉、水、塩、砂糖、醤油、ごま油、豆板醤を入れてよく混ぜる。

3. 3

   ２に豚肉を加えて良く混ぜる。

4. 4

   ３にズッキーニを加えてざっくりと混ぜ、１０分置いて味をなじませる。

5. 5

   ４に蓋かラップをして
   電子レンジで加熱する。
   ５００Ｗで３分４０秒
   ６００Ｗで３分
   ７００Ｗで２分３０秒

6. 6

   ５を一旦取り出して混ぜ
   更に電子レンジで加熱する。
   ５００Ｗで２分２０秒
   ６００Ｗで２分
   ７００Ｗで１分４０秒

7. 7

   器に盛り付ける。