ゴーヤと卵のチリソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤのワタを取り5mm位にスライスして塩で揉んでおく。器に卵を割りほぐしておく。

2. 2

   ベーコンは食べやすい様に1㎝位に切る。ゴーヤをギュッと絞りキッチンペーパーで水分を拭き取る。

3. 3

   油を熱したフライパンにゴーヤとベーコンを炒め火が通ったら卵を投入。菜箸で大きくかき回しチリソースを入れ全体に絡めたら出来上がり。