夏はさっぱり！大根といんげんのなます レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむいて、薄く千切りにします。
   いんげんは斜めに細く切り、レンジで30秒ほど加熱します。

2. 2

   千切りにした大根に塩少々を振り、手で軽く揉みます。そのまま5分程放置し、水気を出します。

3. 3

   ボールに固く搾って水気を切った大根といんげんを入れ、調味料をすべて入れて、よく和えます。