ミニホタテトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1 まずは、トッピングとなるミニホタテの調理から開始します。
   鍋に水、酒、しょうゆ、砂糖、を入れて一煮立ちさせます。
2. 2 そこにミニホタテを入れ、しばらく煮込みます。
   なるべく弱火でコトコトしてください。
3. 3 15分くらい煮込んでいると、大分味がホタテに付いてくるので、火を止めます。

   

4. 4 チーズの下準備をしておきます。出来るだけ薄切り（1～2㎜程度）にスライスしておきます。
5. 5 食パンを準備します。
   それをトーストしておきます。
6. 6 トーストの上には、スライスしておいたチーズを均等に並べます。
7. 7 その上には、先ほど煮込んでおいたホタテをのせます。
8. 8 その上にには、さらに二枚チーズをのせます。
9. 9 オーブントースターで1分～2分ほど加熱します。
   ※電子レンジで加熱というのでも構いません。