＊破竹のそぼろ煮＊コチュジャン入り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   破竹（下茹でした物）は短冊切りにしておきます。

2. 2

   鍋に★印と豚挽き肉を入れてから点火し、挽き肉がかたまらない様に混ぜ、ぶくぶくさせてアクを出し、取り除きます。

3. 3

   そこへ[1]の破竹・コチュジャンを入れ、煮れば出来上がりです。
   
   ※煮汁が少な目だったので、とろみはつけませんでしたが、お好みでとろみを付けて下さい。