鰯(いわし)缶を使った【簡単】炊き込みご飯 ☆ レシピ・作り方

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あずき、
炊き込みご飯は缶詰を使うと意外にも美味しくなるんです。鰯などは最高な味になりますよ。いわし以外なら、サンマ缶でも同様に美味しいです♪
みんながつくった数 3

材料(2~3人分)

ご飯
3合
鰯(いわし)缶詰※汁も活用
1缶
醤油
大さじ2~3
大さじ3
3合

作り方

  1. 1
    今日使うのはこの鰯(いわし)缶です。醤油味系です。
  2. 2
    ご飯を通常通りにとぎます。
  3. 3
    入れるとこんな感じ。缶詰の中の汁も全部活用します。
  4. 4
    炊きあがりました。この後は、ほぐすように混ぜていただきます。
  5. 5
    ※缶詰の原材料欄に、「油」の文字が入っていないなのに、汁に油が浮いていたらそれは魚の脂です。DHAやEPAが摂取できます。汁ごとご飯を炊きましょう。

おいしくなるコツ

醤油、酒、缶詰の中の汁、などを入れるので、ご飯を炊く時に入れる水は、その分減らして全体で3合になるように調整してください。缶詰の中の汁も一緒に入れてしまいます。この汁が意外にもご飯を美味しくしてくれます。

きっかけ

生の魚も美味しいですが、加工された魚も、味付けが既にされているので炊き込みご飯には結構合いますね。

公開日:2012/05/03

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯
料理名
炊き込みご飯

このレシピを作ったユーザ

あずき、 パンが大好きな、あずき、が作る様々な種類のパン、そしてパンに派生する料理などを紹介しています。たまに料理やお菓子も作ります。どうぞ、ごゆるりと。

つくったよレポート( 2 件)

2015/04/15 02:09
美味しかったです。手軽にできるのもありがたいです。イワシ缶のメーカーを変えてこれからも作ってみます。ありがとうございました!
エクスリム
缶詰の魚はどれも美味しいですよ。サンマ缶を使っても美味しいです♪ エクスリムさん、どうもありがとうございます!
2013/03/21 14:36
美味しく栄養も満点で大満足です。鰯の味噌煮缶で作りました。ごちそうさまです。
ここやし。
味噌味ですか!曲げわっぱだと一際美味しそうにみえますね。少々のお焦げも風味が増しますよね♪作っていただき光栄です。ここやし。さん、どうもありがとうございます!

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