ローストチキンが余ったら～具だくさん食べるスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ローストチキンを丸ごと1羽分買ったものの、家で見るとデカ～！残った物を、適当な大きさに割いていきます。

2. 2

   白菜はザク切り。人参は銀杏切り。玉ねぎは薄切り。しめじは小房に分け、じゃがいもは5～6ｍｍ程度のサイコロ状に切って水にさらしておきます。

3. 3

   鍋にじゃがいも以外の材料を入れます。チキンは一番上に野菜に蓋をする感じで乗せ入れ、鍋蓋をし、コトコト煮ていきます。

4. 4

   白菜がしんなりし、たっぷり水分が出てきたら、じゃがいもを入れ、クレイジーソルトで味を調え、じゃがいもが煮崩れない様に加熱し、出来上がり。
   お好みで粗引き胡椒を振ってどうぞ。