ホタルイカ沖漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずは酒とみりんを煮てアルコールとばします。

2. 2

   そこへすかさずしょう油を投入します。

3. 3

   液体が冷めたところで、主役のホタルイカを入れます。

4. 4

   そのまま冷蔵庫に入れ、一晩寝かせます。

5. 5

   ご飯と一緒に召し上がれ。