今回はじめて長芋でキムチを作ってみましたが、長芋のぬるぬるしたキムチが出来上がりました。我が家のキムチ好きの息子も、美味しいと言って食べていたので、大成功だと思います。塩麹が入ると辛さが増すような気がします。辛いのが好きな方にお勧め
長芋は体に良いので長芋を使ったキムチが使ってみたくて
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