セサミオイル☆ブレッド レシピ・作り方
- 1時間以上
- 100円以下
あずき、
今までありそうで無かった、バターを全く使わず、ゴマ油を使ったパンです。ゴマ油を使うと、かつてのゴマパンでは味わえないほど芳醇なゴマの香りが味わえますよ。
材料（2～3人分）
- 強力粉 250g
- スキムミルク 10g
- 砂糖 25g
- 塩 5g
- 水 180ml
- 黒ゴマ 40g
- ゴマ油 大さじ1
- ドライイースト 5g
作り方
- 1 HBを使っている方は、いつも通りに全ての材料をセットしてください。
- 2 すべての材料をセットするときに、バターではなく、ごま油をセットすることになります。
- 3 通常の「ドライイースト」「食パン」のコースでスイッチオンしてください。強力粉を撹拌（かくはん）する段階で20gの黒ゴマを最初に入れておきます。すると生地が綺麗なグレー色になります。
- 4 HBの具材を入れるタイミングで、残り（20g）の黒ごまを入れてみてください。
-
5
焼き上がりです。
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- カテゴリ
- 食パン
- 料理名
- セサミオイルブレッド
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