塩麹だけ！一口ハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ボールに豚ひき肉と塩麹を入れ、良く混ぜ合わせます。
- 2 玉ねぎを薄切りにし、細かいみじん切りにします。フライパンにサラダ油を敷き、きつね色になるまで炒めます。
- 3 荒熱が取れたら、＜１＞のボールに入れ、よく練ります。コショウを振り、一口大に成型してフライパンで焼けば出来上がりです。
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- 料理名
- ハンバーグ
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ねこ68192012/04/05 06:16
子供も食べられる様にケチャップとソースで味付けしました。塩麹を入れるととっても美味しいですね♪主人と子供も大喜びでした☆
