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具沢山❤春巻きレシピ・作り方

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味がしっかりついているので、何もつけなくてもおいしいです❤

みんながつくった数 4件

材料（10本人分）

春巻きの皮: 10枚

豚肉: 100g

しいたけ: 3枚

にんじん: 30g

たまねぎ: 1/4個

えび: 50g

春雨: 30g

きくらげ: 5g

★しょうゆ: 大さじ1

★砂糖: 小さじ2

★ウエイパー: 小さじ1

★水: 大さじ4

塩コショウ: 少々

ごま油: 少々

☆小麦粉: 小さじ2

☆水: 大さじ1

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作り方

1

豚肉、しいたけ、にんじん、たまねぎは千切り、えびはみじん切り、春雨、きくらげはお湯で戻し食べやすい大きさに切る
★、☆の調味料を用意しておく
2

豚肉を炒め、火が通ったら野菜、えびを炒め、塩コショウをする
3

★の調味料を入れ、温まったら春雨、きくらげを入れる
水分が少なくなるまで煮て、☆を大さじ1くらい入れ、最後にごま油で味をととのえる
4

具は粗熱が取れるまで冷ましてから、巻く(☆で接着する)
5

からっと揚げたら完成☆
具に火は通っているので、表面がきつね色になればOKです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

我が家の春巻きの具材です

公開日：2012/01/11

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関連情報

カテゴリ: その他の揚げ物春巻き

関連キーワード: 春巻き春雨えび中華

料理名: 春巻き

このレシピを作ったユーザ

*nontan* 二人の男の子を育てながら、普段作っている、簡単なものを紹介しています。味付けはお好みで調整してくださいね～♫

つくったよレポート（ 4 件）

2015/03/09 21:27

お野菜たっぷり、美味しかったです♡

けいりゅうママ

具がぎっしりですね♡ レポありがとうございます♡

2015/02/14 12:42

久しぶりに春巻きを食べました～

たくさん作ってくれてありがとうございます♡

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