まろやか！塩麹で手作りいかの塩辛 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 いかはわたを丁寧に取り出し、墨袋や目玉、くちばしはとる。身は皮をむき7～8ミリの太さに切る。
- 2 清潔な容器にわたをしごいて出し、身と調味料も入れてまぜる。
-
3
そのまま冷蔵庫にいれ、毎日１回まぜる。
３日目から７日目頃が食べごろです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- 塩辛
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
