マーラーカオ★パン レシピ・作り方

マーラーカオ★パン
  • 1時間以上
  • 100円以下
あずき、
あずき、
卵の風味、しょう油の芳ばしさ、砂糖で甘く作りました。やはり味はマーラーカオとしか言いようがありません。結構深い味わいです。

材料(2~3人分)

  • 強力粉 250g
  • 無塩バター 20g
  • スキムミルク 10g
  • 砂糖 60g
  • ドライイースト 5g
  • 2~3個
  • しょうゆ 35ml

作り方

  1. 1 HBを使っている方は、いつも通りに全ての材料をセットしてください。
  2. 2 水の代わりに全卵を入れてみてください。しょう油35ml に卵を足して180mlカップが一杯になるように調節してください。不足分は水で調節してください。
  3. 3 通常の「ドライイースト」「食パン」のコースでスイッチオンしてください。
  4. 4 焼き上がりました。

きっかけ

元々マーラーカオが大好きだったので、マーラーカオのパン・バージョンができないかな、と思い作ってみました。私の(楽天)レシピ内のしょうゆパンとは、また少し異なる味わいのパンに仕上がり満足してます。美味しいですよ。

おいしくなるコツ

しょう油が多量に入っているので、材料に塩を入れません。しょう油が多めな分、砂糖も多めにすると、より美味しくなります。甘いのが好きな方は砂糖をバンバン入れても構いませんよ。

  • レシピID:1110002506
  • 公開日:2011/12/12
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カテゴリ
食パン
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しょう油 マーラーカオ 食パン
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マーラーカオパン
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