牛乳入りニラ卵 レシピ・作り方

牛乳入りニラ卵
  • 約10分
  • 300円前後
THE ALFEE
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水と牛乳はお好みで量を調節してください

材料(3~4人分)

  • ニラ 1束
  • 1個
  • 固形コンソメ 1個
  • 300cc
  • 牛乳 300cc
  • 塩・こしょう お好みの量

作り方

  1. 1 鍋に水を入れてお湯を沸かし、固形コンソメを入れて溶かす
  2. 2 弱火にして牛乳を入れ、温める
  3. 3 2の湯気が出てきたら弱火にして短冊切りにしたニラを入れる
  4. 4 片栗粉を少量の水(分量外)で溶いた卵を廻し入れ、塩・こしょうで味を調えて出来上がり

きっかけ

スーパーでニラの特売をしていたため

おいしくなるコツ

2・3で絶対に牛乳を煮立たせないことです

  • レシピID:1110002412
  • 公開日:2011/12/04
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カテゴリ
その他のスープ
料理名
牛乳入りニラ卵
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