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牛乳入りニラ卵 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • ニラ

    1束

  • 1個

  • 固形コンソメ

    1個

  • 300cc

  • 牛乳

    300cc

  • 塩・こしょう

    お好みの量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
牛乳入りニラ卵
  • 300円前後

水と牛乳はお好みで量を調節してください

作り方

  • 1

    鍋に水を入れてお湯を沸かし、固形コンソメを入れて溶かす

  • 2

    弱火にして牛乳を入れ、温める

  • 3

    2の湯気が出てきたら弱火にして短冊切りにしたニラを入れる

  • 4

    片栗粉を少量の水(分量外)で溶いた卵を廻し入れ、塩・こしょうで味を調えて出来上がり

きっかけ

スーパーでニラの特売をしていたため

おいしくなるコツ

2・3で絶対に牛乳を煮立たせないことです

レシピID: 1110002412

公開日:2011.12.04

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関連情報

料理名
牛乳入りニラ卵
料理用途
普段の料理

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