ほっこり～♪里芋・大根のミルクスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
里芋はやや厚めの銀杏切りにし、水にさらしておく。
大根・人参も里芋より薄い銀杏切りに。
ベーコンは細切りに。 -
2
鍋に、水・大根・人参・コンソメ・ベイリーフを入れ、加熱していく。
-
3
コンソメが溶けてきたら、ベーコン・里芋を入れ、煮ていく。
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4
里芋が煮くずれない程度、火が通ったら、牛乳を入れ、塩・胡椒で味を調え、沸騰寸前で止め、器に盛ってパセリを振ったら出来上がり。
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- その他のスープ
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mama^^papa
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