豆腐チャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は、手で１口大にちぎる。ホウレン草は、３ｃｍ程度に切る。豚肉も1口大に切る。

2. 2

   油をひいた、フライパンに豆腐、豚肉を入れ炒める。お酒を振る。ほうれん草を入れて炒める。だしの素を入れる。

3. 3

   炒めてほうれん草が、しんなりしてきたら、しょう油を回し入れる。かつおぶしを入れる。
   溶き玉子を入れて、更に炒めて出来上がり。