豚バラとレタスの梅蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚バラスライスを3等分くらいにに切る。レタスをちぎって鍋に半分敷き詰め豚バラスライスを敷き、塩コショウを軽く振る。同じようにレタス、豚バラ、しお胡椒を繰り返す。
-
2
えのきの根元を切って、てきとうに裂いておく。
梅干しをたたいてペースト状にし、めんつゆと醤油で伸ばす。 - 3 1の鍋にえのきを乗せ、酒、水を各大匙1入れ弱火で蒸す。肉が白っぽくなるまで15～20分くらいだと思います。
- 4 梅ダレをかけて出来上がり。食べる時によくタレを絡めて食べてください。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
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- 豚バラとレタスの梅蒸し
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