ごはんのお供★ひき肉の甘辛そぼろ レシピ・作り方

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*ten ten*
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みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

豚ひき肉
150g
砂糖
小さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ2
白みそ
少量
おろししょうが
少量

作り方

  1. 1
    フライパンに豚ひき肉を入れて炒めます。木べらなどで、肉同士がくっつかないように、まんべんなくほぐします。
  2. 2
    表面が白っぽくなってきたら、余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取ります。砂糖、みりん、醤油、白みそ、おろししょうがを加えて混ぜます。
  3. 3
    水分が飛び、味が馴染んだらできあがりです。

おいしくなるコツ

火が強いと焦げてしまうので、調節してください。余分な油を拭き取ると、味がしっかり馴染みます。

きっかけ

お弁当のおかずに作りました★

公開日:2011/10/28

関連情報

カテゴリ
その他のひき肉
関連キーワード
お弁当おかず 簡単 作り置き 豚ひき肉
料理名
ひき肉のそぼろ

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*ten ten* はじめまして!自宅にあるもので簡単に作れるレシピを考えています。普段のおかずから、弁当のおかず、おやつ、離乳食も!

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