アボろう レシピ・作り方

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にた＿まご
見た目が悪くてごめんなさい。魚はアジやサンマやイワシでも良いと思います。

材料（2人分）

いなだの切り身（刺身用）
半身分
味噌
大匙1.5くらい
酒
小匙1
生姜
1かけ
大葉
4～5枚
長ネギ
8ｃｍくらい
アボカド
1/2～1個

作り方

  1. 1
    生姜、ねぎ、大葉はみじん切りにしておく。味噌に酒を混ぜてやわらかくしておく。
  2. 2
    イナダは細切りにし1と混ぜ良くたたく。
  3. 3
    アボカドを小さいサイの目に切り、なめろうと一緒に皿に盛る。食べる時に良く混ぜて食べてください。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食べる時になめろうとアボカドを良く混ぜて少し醤油をかけてご飯にのせて食べると美味しいです。

きっかけ

やわらかくなったアボカドがあったので、なめろうと混ぜてみたら美味しかった

公開日：2011/10/12
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カテゴリ
その他のさかな全般
料理名
イナダのなめろうとアボカド

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