女性の味方!応援食材強化☆香ばし納豆 レシピ・作り方

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mama^^papa
女性に嬉しい栄養豊富な納豆。食べやすく且つ更に簡単強化したいと、ゴマ(ビタミンE)・じゃこ(カルシウム)・焼き海苔(カルシウム・カリウム・鉄)を加えました。
みんながつくった数 2

材料(1人分)

納豆
1パック
ちりめんじゃこ
小さじ1~2
炒り白ゴマ
小さじ1~2
海苔
1~2枚
醤油
少々
ごま油
ほんのちょっぴり

作り方

  1. 1
    テフロンなど、くっつきにくい加工のフライパンや卵焼き器で、ちりめんじゃこをから炒りする。
  2. 2
    ちりめんじゃこが、少し薄茶色の部分がでてきたら、炒り白ごまも入れて、から炒りする。

    ※余分にカラ炒りして瓶に保存しておくと、おにぎりや、サラダのトッピングにも便利です。
  3. 3
    火を止め、空いてる所で海苔を余熱で炙る。
  4. 4
    納豆に、おじゃこ・ごま・海苔・醤油・ちょっとだけごま油を入れ混ぜ出来上がり。
    ※おじゃこの塩加減で醤油は調整して下さい。
    ※じゃこ・ごま・海苔は、追加トッピングしても美味しいです。

おいしくなるコツ

から炒りした香ばしさで、お醤油も少なくて済むので、減塩にもなります。 附属のタレを使ってもOKです。 から炒りが面倒な場合は、そのまま混ぜて下さってもよろしいかと・・。

きっかけ

イソフラボン豊富な納豆!鉄分・カルシウムも多く女性には是非摂取したい食材。香ばしくして食べやすく、且つ更に栄養を簡単に強化したいと、ゴマ(ビタミンE)・じゃこ(カルシウム)・焼き海苔(カルシウム・カリウム・鉄)を加えて苦手ですが食べてます。

公開日:2011/09/26

関連情報

カテゴリ
納豆
料理名
強化納豆

このレシピを作ったユーザ

mama^^papa ✿ご訪問 ありがとうございます✿ 簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪ なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。 時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^ ブログも気まぐれ更新中^^; ↓こちら↓ http://plaza.rakuten.co.jp/mama10utigohan/

つくったよレポート( 2 件)

2019/05/04 16:57
お久し振りです~白ごまと海苔の替わり(?)に黒こまで!?(≧∀≦)これは間違いない美味しさだわ♥
nyan260
nyan260さん、お久しぶりです( *´艸`) 黒ごまで代用してレポ下さり、ありがとうございます~♪ 確かに、間違いようがない味ですよね。 レポ感謝☆
2016/06/16 15:05
mamaさんこんにちは♩ 栄養たっぷり、からだに良さそうですね♡ 朝食に、美味しく頂きました(*^^*)
愛犬777
愛犬さん、こんばんワンU◕。◕U 手の傷、もう大丈夫ですか?納豆のたんぱく質は、皮膚の強化にも良いですもんね!健康&美意識も高い愛犬さん、流石です♡素敵レポ感謝

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