輪切りかぼちゃのマヨチーズグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを3～4ｃｍ厚みに輪切りにし、中の種・わたを取り除く。
   ※かぼちゃは硬いので、切る時は充分気を付けて下さい。

2. 2

   切ったかぼちゃを蒸し茹でにし、6～7割火を通す。
   ※レンジでもOKです！

3. 3

   ②の間に、玉ねぎ・人参・ピーマンを千切りにし、油or水分を切ったツナ缶と塩・こしょう・マヨネーズを入れ混ぜる。

4. 4

   クッキングシートを敷いたフライパンに②のかぼちゃを底面に隙間が開きにくい切り口の面を下にして置き、穴に③の具を詰め、蓋をして弱火～とろ火の間で、具がしんなりするまで加熱する。

5. 5

   ④の具がしんなりしてきたら、チーズ（お好みで追加マヨを乗せてもOK）を乗せ、蓋をして余熱でとかしたら、パセリを振って出来上がり。
   ※シートごと取り出し、お皿にスライドさせて下さい。