野菜ときのこのカレースープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉ねぎ 1/4個
- しめじ 1/4パック
- 人参 3ｃｍ弱
- キャベツ 1枚
- 水 300ｃｃ強
- にんにく（好みで・・） （小）1/2片
- コンソメ（固形） 1個
- 塩・こしょう 少々
- カレーパウダー 小さじ1/4
- 乾燥パセリ（あれば） 少々
作り方
-
1
水に切った野菜としめじ、薄くスライスしたニンニクを入れて煮ていきます。
※途中、アクを取って下さい。 -
2
①のニンニクを取り除き、コンソメを入れます。
カレーパウダーを入れ混ぜ、塩・こしょうで味を整え、乾燥パセリをかけたら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のスープ
- 料理名
- カレースープ
mama^^papa
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つくったよレポート（1件）
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ねあっっ2011/07/16 06:40
朝スープに頂きました（*^_^*）
自家製鶏がらスープ利用♥
美味☆ごち様
レシピへのコメント
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カレーパウダー、もう少し入れても良かったかもです＾＾；