お弁当 ミニハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎをみじん切りにする
（生で入れます） - 2 ボウルに挽肉、玉ねぎ、パン粉、卵、塩・胡椒・ナツメグを入れよくこねる
- 3 ラップを張り付けて冷蔵庫で寝かす（1時間くらい）
- 4 一口サイズに形を整えフライパンで両面焼きつける
- 5 水を100ｃｃ入れ蓋をして強火で蒸し焼きにする
- 6 水分がほとんど飛んだらそこにケチャップ、デミグラスソースを入れ絡める
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※お子さんが食べる場合は香辛料を控えて下さい（もしくは入れない）