辛くないタンドリーチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下ごしらえとして、塩胡椒とおろしニンニクを揉みこんで、数時間～一晩寝かせます。

2. 2

   ヨーグルトに香辛料を混ぜ、漬けダレを作ります。
   香辛料はコメント欄参照。何を入れてもほぼ大丈夫です。
   コンソメや醤油などを隠し味的に加えると味に深みが出ます。

3. 3

   漬けダレには最低2～3日は漬け込みます。
   200度に予熱したオーブンで20～30分焼きます。
   はじめに裏面から。皮目に返したら絶対に裏返さないでください。

4. 4

   さらに盛り付けて完成です。