ジューシー＆スパイシーフライドチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽元の水気をふき取り、塩をふる。

2. 2

   ビニール袋に①の粉を合わせ入れる。更に手羽元をいれ全体にまぶす。

3. 3

   にんじんを薄切りにし好きな形に切り抜く。

4. 4

   耐熱ボールに②の調味料とにんにくを入れ、電子レンジで１分加熱。
   砂糖が溶けているか様子をみて、更にもう一分加熱する。

5. 5

   １７０度に熱した揚げ油ににんじんを素揚げし塩をふる。
   次に手羽元を揚げ、すぐに４、にからめる。

6. 6

   全体的にしっかりタレがついたら、ゴマをふって盛り付けて完成！