じゃがウインナー炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- ジャガイモ 大４個位
- ウインナー（豚肉バラでも美味しい） 適量
- 塩、胡椒 適量
作り方
- 1 ジャガイモは、皮を剥いて、細長く（ケンチキのポテト風にね）カットして、水に漬けてアクを取る。
- 2 水切りしたジャガイモを、耐熱皿（平皿）に乗せて、ラップ、電子レンジで８分チン。（５００Ｗの場合です）
- 3 フライパンに、油少々、チンしたジャガイモを炒め、塩コショウをお好みで入れ、ウインナーを混ぜて炒める。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃがウインナー炒め
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袋小路麗禍2011/02/02 12:49
フライパンを使うのがちょっと面倒かなと思うんですけど、簡単に美味しくできてよかったです。
ウインナーの代わりにフランクフルトを使い、レンコンも入れてみました。
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