簡単♪じゃがいものチーズガレット〜 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮を剥き、スライサーで千切りにし、塩をまぶして揉み込み、3分程置く。
水分をしっかりと絞る。
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2
フライパンにオリーブオイルをひき、1の半分を丸型に広げて置き、チーズを重ね、残りの1を重ねる
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3
焼目がつくまで焼き、皿に1度取り出し、裏返してフライパンに戻し入れる
- 4 戻し入れたら、フライ返しなどで押し付けながら焼き色がつくまで中火で3分程度焼く
- 5 ガレットの周りにバターを入れて、時折揺すりながら、弱火で2分程焼く
- 6 お好みで粗挽き胡椒をまぶして完成！
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ゆきやま♪
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お好みでケチャップなどをつけて食べても美味しいです(^^)