ご飯が進む♪青椒肉絲〜チンジャオロース生姜入り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンはヘタと種をのり、縦に千切りにする
   生姜は皮をむき、千切りにする
   豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをまぶす

2. 2

   中火で火をつけ、ごま油小さじ1とピーマンを入れ、塩を一つまみをまぶしさっと炒めたら、お皿に取る

3. 3

   ごま油小さじ1を入れて豚肉を炒める

4. 4

   豚肉が半分ぐらい焼けてきたら、生姜を入れて炒める

5. 5

   4に●の調味料を入れて炒めて全体的に火が通り、調味料が馴染むまで炒める

6. 6

   5に取り出したピーマンを戻し、さっと炒めたら完成！