親子丼 レシピ・作り方

親子丼
  • 約15分
  • 300円前後
jutupe
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簡単に本格的な親子丼が楽しめます。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 サラダ油を引いたフライパンに鶏モモ肉の皮面を下にして入れて、皮に焦げ目がついたら、いったん取り出す。
  2. 2 1の鶏もも肉を1口サイズにカットする。
  3. 3 フライパンに水、しょうゆ、みりん、白だし、2の鶏もも肉を加えて炒める。
  4. 4 弱火にし、溶き卵の半分を入れた後に蓋をして、40秒ほど加熱したら、残りの溶き卵を入れて再度、40秒ほど加熱する
  5. 5 4をごはんの上に乗せたら完成です

きっかけ

卵が余っていたので作りました。

  • レシピID:1100039737
  • 公開日:2023/11/15
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カテゴリ
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つくったよレポート(1件)

  • 梨花*
    梨花*
    2024/01/03 10:33
    親子丼
    ブランチに~♪とっても美味しかったです~、ごちそうさまでした*。・+(人*´∀`)+・。*

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