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豚しゃぶ キャベツサラダ レシピ・作り方

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natsumi_mama
レシピID:1100037829のロールキャベツで余った茹でキャベツを使います

調味料で味付けしてますが、市販のごまドレで食べても美味しいです!

材料(2人分)

茹でキャベツ
300gくらい
豚ロース
200g
人参
1/2本
ごま油
小さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
大さじ1
オイスターソース
小さじ1/2
にんにく
小さじ1/2
生姜
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    人参は皮を剥いて短冊切り。

    キャベツは適当なサイズに切って、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
  2. 2
    鍋にお湯を沸かし、人参を5分茹でる。

    お湯はまだ使うので、人参だけ取り出してキャベツと混ぜる
  3. 3
    またお湯を沸騰させ、豚肉を入れたらすぐ火を止める。
    お肉をほぐしながらさっと茹で火が通ったらすぐ、取り出す。

    キャベツ・人参とお肉を混ぜる
  4. 4
    食べる直前に調味料全部とよく混ぜて完成

おいしくなるコツ

お肉はさっと茹でると固くなりにくい

きっかけ

ロールキャベツを作ると、茹でたキャベツが余るから

公開日:2022/10/05

関連情報

カテゴリ
豚しゃぶ・冷しゃぶサラダキャベツ豚しゃぶ肉

このレシピを作ったユーザ

natsumi_mama ダイエットレシピ→離乳食→幼児食 たまに辛党の旦那ご飯 【離乳食】 味付けなしで食べる間はそのままか、薄い出汁 初期:単品の味を認識して貰って、飽きてきたらお粥と混ぜたり 中期:たんぱく質+野菜、野菜×2〜3の組み合わせ 後期〜噛むことを意識 季節やその時安くて良いものがあった時に 卵スケジュールあり https://natublog8.hatenablog.com/

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