ご飯が進む♪茄子と豚肉のコチュジャン炒め〜 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子は乱切りにし、ボールに入れて５分水にさらす
- 2 青ネギは小口切りにする
- 3 豚肉に●の調味料を揉み込む
- 4 フライパンにサラダ油を引き、1の茄子の水気をよく切り、皮を下にして中火で炒める
- 5 茄子の色が変わったら、3の豚肉を入れて炒める
- 6 全体に火が通ったら、器に盛り付け、青ネギといりごまを散らして、完成！
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ゆきやま♪
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