小松菜としめじと卵の中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜の根を切り、2cm幅に切る。
   
   しめじの石づきを切り、バラバラにする。

2. 2

   お鍋に水を入れ沸かす。
   
   小松菜としめじを加え、創味シャンタンとチューブ生姜を加え混ぜる。

3. 3

   塩こしょうをし、煮立ったら、火を強火にし溶き卵を回し入れ、サッと混ぜ合わせると完成。