明太したらば卵ふわふわうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵白は､よく泡立ておきます。明太したらばは､5mmの輪切りにしておきます。明太子は皮を取ってバラしておきます。冷凍茹でうどんは､解凍してめんつゆを混ぜてレンチンして温めておきます。

2. 2

   泡立てた卵白に明太したらばと明太子を加えよく混ぜ､うどんにかけ､刻みネギを振り､500wで40秒ほどレンチンして温め完成です。うどんと卵白を混ぜながらいただきます。