ほたてとりんごの 生春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほたて貝柱は2～3枚にスライスし、りんごは皮付きのまま棒状に切り、きゅうりも同様に棒状に切ります。

2. 2

   青じそは半分に、グリーンリーフは巻きやすい大きさに切ります。

3. 3

   ライスペーパーは両面を霧吹きで濡らして戻します。中心にほたてを2枚並べ、その上にレタス、青じそ、りんご、きゅうり、パプリカ、グリーンリーフでしっかりと包みます。これを4本作ります。

4. 4

   ③を食べやすく切り分けて、チリソースを添えれば完成です。