とろ〜りチーズと卵のナポリタンうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにバターをしき、輪切唐辛子、玉ねぎ、ピーマン、えのきを切って入れ、炒めます。えのきは長さがあったほうがかさ増しになっておすすめ。

2. 2

   炒めたら塩コショウ、ケチャップを入れて水分が無くなるよう煮つめる。その間にうとんも茹でておく。

3. 3

   茹でたうどんのお湯を切ってフライパンへ入れて少し絡める。

4. 4

   耐熱皿に入れ、卵を割り入れ周りにチーズを乗せてオーブンでチーズが溶けるまで焼き、最後にパセリん振りかけたら完成