おつまみレシピ♪きゅうりと長芋の明太子和え〜 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
きゅうりは縦四つ割りにし、1.5cm厚さに切る
長芋は皮をむき、1.5~2cm角に切る
大葉は千切りにする -
2
明太子は縦に切り目を入れ、中身を取り出す
ボウルに入れ、酢としょうゆを加えて混ぜる - 3 1のきゅうりと長芋と2を混ぜ合わせる
- 4 3を器に盛り付け、大葉を乗せる
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ゆきやま♪
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