ひじきの煮物♪れんこん.にんじん.油揚げと♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきをたっぷりのお水で戻す。（30分くらい）

2. 2

   （待っている間に...！）
   にんじんは、薄切りにして細切りに。
   れんこんは、半分に切って薄くスライスする。
   油揚げは、半分に切って細切りに。

3. 3

   【A】を用意しておく。

4. 4

   鍋に油をひいて火にかける。
   戻したひじき、にんじん、れんこん、油揚げを入れて、さっと炒める。

5. 5

   【A】を入れて蓋をする。
   弱めの中火で5分煮る。

6. 6

   醤油を加えてさらに15分煮る。

7. 7

   しっかりとさましたら、完成！