そうめんリメイク！すいとん入り豚汁鍋 レシピ・作り方
作り方
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- 茹でたそうめんは､ビニール袋に入れて麺の型がなくなるまで､よく揉み込みんでおきます。かぼちゃは､一口大に切り顆粒だしの素を振って､500wで1分レンチンしておきます。
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- 2
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- 手に小麦粉（分量外）をつけそうめんで小判型に3個成形し500wで30秒レンチンしてます。鍋に水､具材1〜5を入れかぼちゃが柔らかくなるまで加熱して、液味噌とそうめんを入れ完成です。
おいしくなるコツ
そうめんは､麺のカタチが残らないぐらい揉み込むと舌ざわりがよくなります。
きっかけ
夏が過ぎても､そうめんが大量にあまっていたので。
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