簡単♪(^^)塩鮭とじゃがいものバター醤油炒め♪ レシピ・作り方

Name: 簡単♪(^^)塩鮭とじゃがいものバター醤油炒め♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 塩鮭(甘塩) 2切れ; サラダ油 小さじ2; 冷凍じゃがいも(未解凍) 200g; バター 約大さじ1(12g); 醤油 小さじ1～2

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acchan66

焼き鮭をバター醤油でアレンジ♪
ホクホクじゃがいもでグレードup(^_^)

みんながつくった数 4件

材料（2人分）

塩鮭(甘塩): 2切れ

サラダ油: 小さじ2

冷凍じゃがいも(未解凍): 200g

バター: 約大さじ1(12g)

醤油: 小さじ1～2

作り方

1

冷凍じゃがいもは耐熱皿に平たく並べ、ラップなしで電子レンジ加熱する(500W約5分)。
※中心まで熱くなり、ホクホクするまで。
2

鮭は大きな骨を除き、大きめの一口大に切る。
フライパンにサラダ油を熱し(中火)、鮭を並べて焼く。
3

鮭の片面に焼き色がついたらひっくり返し、1のじゃがいもを加えて表面を焼きつけるように炒める。
4

バターを加えて全体に絡めながら炒め、醤油を回しかけてざっと混ぜ合わせる。

仕上げの皿に盛りつけて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

業務スーパーの下記商品を使用しました(^_^) ●『ポテト(要冷凍)』1㎏/袋

きっかけ

焼き鮭だけでも十分ご飯が進みますが。じゃがいもでボリュームを出し、バター醤油風味を堪能したいなぁということで(^_^)

公開日：2021/10/03

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~